文部科学省特別経費「多様な食育の場に対応可能な高度専門家の育成」プロジェクトの主要事業であるお茶の水女子大学大学院副専攻「SHOKUIKUプログラム」における食育教育の実践報告に加え、食育研究・食研究の成果を紹介する機会として研究報告会を開催致します。食や食育に関る多方面の皆様のご参加をお待ちしております。

日時：平成24年12月1日（土） 13時30分～17時

場所：お茶の水女子大学　本館306室（東京都文京区）

プログラム：
講演：13:30－14:45
「これからの食育に必要な研究　～食行動学の観点から～」
赤松利恵（お茶の水女子大学大学院准教授）
「調理における沸騰を表す用語・表現の研究」
福留奈美（お茶の水女子大学大学院博士後期課程修了）
研究報告： 14: 45－15:45
SHOKUIKU総合研究部門助教
副専攻「SHOKUIKUプログラム」開講報告：16:00－16:45
　SHOKUIKU総合研究部門

参加費：無料

申込方法：(1) 氏名、(2) 住所、(3) メールアドレス、(4) 勤務先または学校名を明記の上、下記のメールアドレスあるいはFaxにてお申し込みください。ただし、当日参加も可能です。

問合先：お茶の水女子大学生活環境教育研究センターSHOKUIKU総合研究部門
Fax.: 03-5978-2689　E-Mail: ochashoku@cc.ocha.ac.jp

本研究報告会は、文部科学省特別経費「多様な食育の場に対応可能な高度専門家の育成」プロジェクトの活動の一環です。