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お茶の水女子大学SHOKUIKU研究報告会 ―大学院における食育教育と食研究の実践―

2012/11/08 21:27 に Yoko Fujiwara が投稿   [ 2012/11/08 21:33 に更新しました ]

文部科学省特別経費「多様な食育の場に対応可能な高度専門家の育成」プロジェクトの主要事業であるお茶の水女子大学大学院副専攻「SHOKUIKUプログラム」における食育教育の実践報告に加え、食育研究・食研究の成果を紹介する機会として研究報告会を開催致します。食や食育に関る多方面の皆様のご参加をお待ちしております。


日時:平成24年12月1日(土) 13時30分~17時

場所:お茶の水女子大学 本館306室(東京都文京区)

プログラム:
講演:13:30-14:45
「これからの食育に必要な研究 ~食行動学の観点から~」
赤松利恵(お茶の水女子大学大学院准教授)
「調理における沸騰を表す用語・表現の研究」
福留奈美(お茶の水女子大学大学院博士後期課程修了)
研究報告: 14: 45-15:45
SHOKUIKU総合研究部門助教
副専攻「SHOKUIKUプログラム」開講報告:16:00-16:45
 SHOKUIKU総合研究部門

参加費:無料

申込方法:(1) 氏名、(2) 住所、(3) メールアドレス、(4) 勤務先または学校名を明記の上、下記のメールアドレスあるいはFaxにてお申し込みください。ただし、当日参加も可能です。

問合先:お茶の水女子大学生活環境教育研究センターSHOKUIKU総合研究部門
Fax.: 03-5978-2689 E-Mail: ochashoku@cc.ocha.ac.jp


本研究報告会は、文部科学省特別経費「多様な食育の場に対応可能な高度専門家の育成」プロジェクトの活動の一環です。

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